Cupcakes de chocolate con buttercream de nutella y manzanita de choco blanco


Si hay algún adicto al chocolate no esperéis más



 Tenéis que hacer esta receta

Ingredientes cupcake chocolate: (receta como siempre de Alma )

- 140g de azúcar
- 120g de mantequilla
- 2 huevos
- 115g de harina
- 2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de levadura química (tipo Royal)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 60 - 70ml de leche 

Preparación:

Ponemos a calentar el horno a 180º
Colocar las cápsulas en el molde para el horno

En un molde batir la mantequilla con el azúcar
Añadir los huevos uno a uno
Tamizar la harina, la levadura y el cacao y mezclarlos
Incorporar la harina, levadura y cacao a la mezcla anterior e ir alternadolo con la leche
Añadir el extracto de vainilla
Hornear entre 22 y 25 minutos o comprobar pinchando con un palillo si están hechos.

Ingredientes buttercream de nutella:

 -150g de mantequilla sin sal
- 150g de azúcar glas o sugar icing
- 3 cucharadas de Nutella

Preparación:

Batimos el azúcar(tamizada) con la mantequilla(que habremos sacados unas horas antes de la nevera) y cuando empiece a blanquear y se ponga cremosa la mezcla, echamos la nutella.

Ingredientes manzanas de chocolate:

-chocolate de cobertura blanco

Preparación:

Derretimos el chocolate de cobertura y lo vertemos sobre los moldes (yo utilicé hieleras de silicona con forma de manzana), una vez que enfrié el chocolate lo metemos en la nevera y en unos 15 minutos(depende del chocolate que utilicemos) podemos desmoldarlos y colocarlos sobre los cupcakes


¡Feliz fin de semana!



Cupcakes de dulce de leche


!Receta para los que sean muuuuuy golosos!


Tanto la magdalena como el buttercream son de dulce de leche a si que solo recomiendo esta receta si os gusta mucho el dulce


eso sí, al que le guste ¡le encantarán!



Ingredientes magdalena: ( receta de Alma )
- 115 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 220gr de azúcar blanco
- 2 huevos
- 270gr de harina
- 1 cucharadita y media de levadura Royal
- 120 ml de leche semi desnatada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de  dulce de leche

Preparación:

Ponemos a calentar el horno a 180º
Colocar las capsulas en el molde para el horno

En un molde batir la mantequilla con el azúcar
Añadir los huevos uno a uno
Tamizar la harina y la levadura y mezclarlos
Incorporar la harina a la mezcla anterior e ir alternadolo con la leche
Añadir el extracto de vainilla
Por ultimo el dulce de leche
Hornear entre 22 y 25 minutos o comprobar pinchando con un palillo si están hechos.




Buttercream dulce de leche:

- 250gr matequilla sin sal (temperatura ambiente)
- 250 de azúcar glas
- 3cucharadas de dulce de leche 

- 1 cucharada de leche semidesnatada
- Virutas de chocolate (para decorar)

Preparación:

Tamizamos el azúcar glas y lo batimos junto con la mantequilla y la leche
Le añadimos el dulce de leche y batimos.